GYIG OpenIR  > 环境地球化学国家重点实验室
Mercury and selenium co-ingestion assessment via rice consumption using an in-vitro method: Bioaccessibility and interactions
Ze Wu; Ping Li; Hui Dong; Xinbin Feng
2023
发表期刊Food Research International
卷号170页码:113027
摘要

 

 

DOI10.1016/j.foodres.2023.113027
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收录类别SCI
语种英语
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文献类型期刊论文
条目标识符http://ir.gyig.ac.cn/handle/42920512-1/14662
专题环境地球化学国家重点实验室
作者单位1.College of Eco-Environmental Engineering, Guizhou Minzu University, Guiyang, Guizhou 550025, China
2.State Key Laboratory of Environmental Geochemistry, Institute of Geochemistry, Chinese Academy of Sciences, Guiyang 550081, China
3.School of Karst Science, Guizhou Normal University, Guiyang, Guizhou 550001, China
4.Key Laboratory of Environmental Pollution Monitoring and Disease Control, Ministry of Education, Guizhou Medical University, Guiyang, Guizhou 550025, China
推荐引用方式
GB/T 7714
Ze Wu,Ping Li,Hui Dong,et al. Mercury and selenium co-ingestion assessment via rice consumption using an in-vitro method: Bioaccessibility and interactions[J]. Food Research International,2023,170:113027.
APA Ze Wu,Ping Li,Hui Dong,&Xinbin Feng.(2023).Mercury and selenium co-ingestion assessment via rice consumption using an in-vitro method: Bioaccessibility and interactions.Food Research International,170,113027.
MLA Ze Wu,et al."Mercury and selenium co-ingestion assessment via rice consumption using an in-vitro method: Bioaccessibility and interactions".Food Research International 170(2023):113027.
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