| 多烯脂肪酸尿素包合富集的研究 | |
文震; 余德顺 ; 吕晴
| |
| 2001 | |
| 发表期刊 | 化学研究与应用
 |
| ISSN | 1004－1656 |
| 卷号 | 13期号:4页码:414-416 |
| 摘要 | 近二十年生物化学，药理学，营养学的研究表明：多烯脂肪酸（PUFA）尤其是ω－3系列，具有特殊的生理功能。例如α－亚麻酸（α－Linolenic acid,ALA),EPA(Eicosapentaenoic aciod)具有降低血脂，预防心血管疾病发生的功效。而DHA（Docosahexaenoic acid)对大脑发育及视网膜的形成有着重要的促进作用^[1,2]，自然界中，紫苏油中富含亚麻酸，鱼油中含有较多的EPA与DHA，将其富集提纯，可以提高产品的生理活性，成为目前保健品及医药开发的热点。 |
| 部门归属 | 中国科学院地球化学研究所 |
| 关键词 | 多烯脂肪酸 Α－亚麻酸 Epa Dha 尿素 包合 富集 |
| 收录类别 | CSCD |
| 语种 | 中文 |
| CSCD记录号 | CSCD:644856 |
| 引用统计 | |
| 文献类型 | 期刊论文 |
| 条目标识符 | http://ir.gyig.ac.cn/handle/352002/2659 |
| 专题 | 环境地球化学国家重点实验室_环境地球化学国家重点实验室_期刊论文 环境地球化学国家重点实验室 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 文震,余德顺,吕晴. 多烯脂肪酸尿素包合富集的研究[J]. 化学研究与应用,2001,13(4):414-416. |
| APA | 文震,余德顺,&吕晴.(2001).多烯脂肪酸尿素包合富集的研究.化学研究与应用,13(4),414-416. |
| MLA | 文震,et al."多烯脂肪酸尿素包合富集的研究".化学研究与应用 13.4(2001):414-416. |
| 条目包含的文件 | 条目无相关文件。 | |||||
| 个性服务 |
| 推荐该条目 |
| 保存到收藏夹 |
| 查看访问统计 |
| 导出为Endnote文件 |
| 谷歌学术 |
| 谷歌学术中相似的文章 |
| [文震]的文章 |
| [余德顺]的文章 |
| [吕晴]的文章 |
| 百度学术 |
| 百度学术中相似的文章 |
| [文震]的文章 |
| [余德顺]的文章 |
| [吕晴]的文章 |
| 必应学术 |
| 必应学术中相似的文章 |
| [文震]的文章 |
| [余德顺]的文章 |
| [吕晴]的文章 |
| 相关权益政策 |
| 暂无数据 |
| 收藏/分享 |
除非特别说明，本系统中所有内容都受版权保护，并保留所有权利。
修改评论